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  • 索引号:MC00101190304201902004
  • 主题分类:市场监管、安全生产监管  其他  对外事务  国民经济管理、国有资产监管  综合政务  
  • 发布机构:南谯区政府办
  • 组配分类:专项整治
  • 发布文号:
  • 生成日期:2019-02-14
  • 内容概述:市场监督管理局保障琅琊山庙会食品安全
  • 关键词:市场监督管理局保障琅琊山庙会食品安全  
  • 信息来源:南谯区市场监督管理局
  • 浏览次数:3592
  • 发布人:任远海
  • 信息名称:市场监督管理局保障琅琊山庙会食品安全

市场监督管理局保障琅琊山庙会食品安全

 

 

农历正月初八-初十,琅琊山庙会首次开启三天模式,南谯区市场监督管理局提前部署、周密谋划,采取多项措施确保群众庙会期间的食品安全。截至目前,该局共出动执法人员56人次,检查庙会举办地食品经营摊点230个,饭店、餐饮摊、小吃部140个,责令整改隐患30多处,发放各类食品安全知识宣传材料5000多份。

提前介入。与庙会主办方对接签订《食品安全责任书》,审核入场食品经营者资质许可、人员健康情况,指导活动主办方将相关公示信息张贴到位。

加强监管。加大对庙会及其周边餐饮单位经营者的巡查频次,重点从食品原料的采购、索证索票、场地环境卫生、食物储存、加工制作、食品添加剂使用、餐饮用具清洗消毒、从业人员健康证持证情况等方面进行监督检查,对食品从业人员现场进行培训和指导,预防群体性食物中毒事件的发生。

加大宣传。在市场、乡镇、村等相关场所以发放《饮食安全小常识》宣传资料、广播等形式,开展食品安全知识宣传,提高经营户和广大群众的食品安全意识,筑牢食品安全第一道防线。

严格值守。实行24小时值班和领导带班制度,畅通12331投诉举报渠道。