【食品安全】南谯区举办食品安全快检技能竞赛活动

为贯彻落实省政府实施的民生工程，优化基层食品安全检测体系，更好地保障食品安全，服务民生，近日，南谯区举办食品安全快检技能竞赛活动，20名食品安全快检人员参加比赛。

本次竞赛活动为期2天。第一天以业务培训为主，详细解读了食品安全快检技术基础知识、工作规范、注意事项、常见问题分析等知识，并以常见食用农产品检验项目为例进行现场实操演练讲解，切实提高全区各检测室快检员的业务理论水平。第二天开展理论知识与技能竞赛，以《食用农产品快速检测理论知识》为内容，现场笔试考核；技能竞赛以样品采集、处理、试剂使用、测定等为重点，对快检员在操作的熟练性、准确性和规范性方面进行实战测评。

竞赛现场精彩纷呈，大家拼速度、比质量。经过紧张激烈地角逐和考核，现场综合评定，最终同乐苑农贸市场、万桥新苑农贸市场和创业中苑农贸市场快检室检测员分别荣获一、二、三等奖。

此次活动全面有效地提升了区食品安全快速检测人员的检测技能和水平。下一步，区市场监督管理局将继续加大培训力度，持续提升快检队伍的专业化水平，充分发挥出民生工程快检工作在食品安全“哨点”的作用，守护好人民群众的“菜篮子”。